Grenadyna to wyjątkowy syrop, który nie tylko nadaje drinkom intensywnie czerwony kolor, ale także wzbogaca je o wyjątkowy smak. Połączona z wódką, tworzy zaskakująco orzeźwiające i efektowne koktajle. Odkryj cztery pomysłowe inspiracje na drinki z wódką i grenadiną, które idealnie sprawdzą się na letnie wieczory, przyjęcia przy basenie czy spotkania z przyjaciółmi.
Grenadyna to najprawdopodobniej jeden z najpopularniejszych syropów barmańskich. Wyróżnia się intensywnie czerwoną barwą i kusi orzeźwiającym smakiem granatów.
Najczęściej wykorzystywana jest z dwóch powodów: po pierwsze, aby nadać koktajlowi charakterystycznego czerwonego lub różowego odcienia, a po drugie, do przygotowania warstwowych koktajli.
To właśnie grenadyna jest składnikiem, bez którego nie moglibyśmy przygotować spektakularnego, efektownego warstwowego Tequila Sunrise, który przywodzi na myśl wschód słońca nad Zatoką Meksykańską.
Grenadyna doskonale komponuje się z wszystkimi mocnymi drinkami, szczególnie z wódką, tworząc zaskakujące i oryginalne połączenia. Jeżeli zatem szukasz pomysłu na prostego, a jednocześnie niezwykle efektownego drinka z wódką i grenadyną, przedstawiamy Ci kilka zaskakujących pomysłów na łączenie wódki z grenadyną.
1. Desert Sunrise
Desert Sunrise to jeden z popularnych drinków, który powstał na bazie fascynacji klasyczną Tequila Sunrise. Podobnie jak tamten drink, zachwyca nie tylko wybornym smakiem połączenia składników, ale i efektem wizualnym, przywołującym na myśl wschód słońca na piaszczystej pustyni. Jednym z nieodzownych składników tego drinka jest grenadyna, która opada na samo dno. Zazwyczaj przygotowuje się go w szklance typu highball i składa się z 4 składników.
Składniki:
- 37 ml wódki (1 1/4 oz)
- 45 ml soku pomarańczowego (1 1/2 oz)
- 45 ml soku ananasowego (1 1/2 oz)
- Odrobina syropu grenadynowego (około 1-2 ml)
Przygotowanie:
- Napełnij szklankę typu Collins prawie w całości pokruszonym lodem.
- Wlej do szklanki wódkę, sok pomarańczowy i sok ananasowy.
- Na koniec dodaj dash syropu grenadynowego, który opadnie na dno, tworząc efekt „wschodu słońca”.
- Podawaj od razu.
2. Cherry Vodka Sour (przepis na drinka)
Jeżeli lubisz smak wiśni, ten drink z pewnością zachwyci twoje kubki smakowe. Idealny na lato, połączenie mocnej wódki z cytrusowym smakiem limonki i słodkiej wiśni. Cherry Vodka Sour to zabawna i owocowa wariacja na temat klasycznego koktajlu Vodka Sour. Ten koktajl idealny jest szczególnie na gorące wieczory, wprowadzając nastrój dobrej zabawy i orzeźwienia. Pyszny owocowy drink, którego przygotowanie nie zajmie ci więcej niż 5 minut.
Składniki:
- 60 ml wódki (2 oz)
- 60 ml sour mix (2 oz) (połącz 40ml syropu cukrowego z 20 ml soku z cytryny)
- 15 ml grenadyny (1/2 oz)
- 1 białko jaja (opcjonalnie, do koktajli wstrząsanych)
- koktajlowe wiśnie do dekoracji
- kostki lodu
Przygotowanie:
- Do shakera wsyp lód, wlej wódkę, sour mix, grenadynę i opcjonalnie białko jaja.
- Wstrząsaj przez 15 do 30 sekund.
- Przelej zawartość shakera do szklanki koktajlowej.
- Udekoruj wiśnią i ciesz się drinkiem!
3. Grenadine Fizz (przepis)
Ten zwariowany, kolorowy koktajl jest doskonałą mieszanką na każdą letnią imprezę. Inspiracją dla niego były kolorowe, neonowe imprezy z lat 80. Orzeźwienie jest tu gwarantowane, zwłaszcza dzięki kwaskowemu smakowi cytryny, nutom grenadyny i oczywiście solidnej bazie w postaci wódki.
Składniki:
- 45 ml czystej wódki (np. Absolut)
- 30 ml soku z cytryny
- 20 ml grenadyny
- 10 ml syropu cukrowego
- woda sodowa
- kostki lodu
Przygotowanie:
- Weź shaker i wrzuć do niego kilka kostek lodu.
- Wlej do shakera 45 ml wódki.
- Dodaj świeżo wyciśnięty sok z cytryny, a następnie wlej grenadynę.
- Dodaj 10 ml syropu cukrowego, aby zbalansować smaki.
- Delikatnie wstrząśnij shakerem przez kilka sekund, aby dobrze wymieszać składniki.
- Przecedź mieszankę do szklanki typu highball.
- Dopełnij wodą sodową.
4. Carribean Sunrise (przepis na drinka z grenadyną)
Drink, który od razu teleportuje nas na jedną z karaibskich wysp i swoim wyglądem przywołuje zachód słońca nad oceanem. Kusi tropikalnymi i orzeźwiającymi nutami ananasa. Idealny na letnie wieczory, przyjęcia przy basenie czy spotkania z przyjaciółmi. Drink nie tylko wybornie smakuje, ale również zapewnia wyjątkowy efekt wizualny.
Składniki:
- 65 ml wódki, schłodzonej
- 1 limonka, wyciśnięta (lub cytryna, jeśli brak limonki)
- 200 ml soku ananasowego, schłodzonego
- 50 ml grenadyny
- 2 świeże plasterki ananasa do dekoracji
- kostki lodu
Przygotowanie:
- Weź 2 szklanki typu highball i napełnij je kostkami lodu. Schłodzone szklanki pomogą utrzymać koktajl w idealnej temperaturze przez dłuższy czas.
- W shakerze lub dużym słoiku z pokrywką połącz wódkę, świeżo wyciśnięty sok z limonki i schłodzony sok ananasowy. Dodaj garść kostek lodu, aby jeszcze bardziej schłodzić mieszankę.
- Energicznie wstrząsaj shakerem przez około 15-20 sekund, aby dobrze wymieszać wszystkie składniki i schłodzić drink.
- Przecedź mieszankę do przygotowanych wcześniej szklanek z lodem. Użyj sitka barmańskiego, aby oddzielić lód z shakera od drinka.
- Powoli wlej grenadynę do każdej szklanki. Grenadyna powinna osiedlić się na dnie, tworząc piękną, różową warstwę, która kontrastuje z żółtym sokiem ananasowym.
- Na koniec dodaj świeży plasterek ananasa do każdej szklanki jako dekorację. Możesz również dodać słomkę i parasolkę, aby dodać drinkowi tropikalnego charakteru.
Porady:
- Alternatywa dla limonki: Jeśli nie masz limonki, możesz użyć cytryny. Sok z cytryny również doda orzeźwiającego, kwaskowego smaku, który dobrze komponuje się z sokiem ananasowym i grenadyną.
5. Vodka Sunrise (przepis na drinka)
W tym zestawieniu nie mogło zabraknąć drinka, który łączy wódkę i grenadynę. Vodka Sunrise należy do jednej z najpopularniejszych wariacji na temat popularnej Tequili Sunrise. Jak łatwo się domyślić, różnica między oryginalnym ulubionym drinkiem Rolling Stonesów a jego alternatywną wersją to podmiana jednego składnika – tequilę zamieniamy na wódkę. Jak go przygotować? Sięgnij po przepis: Drinki z wódką i sokiem pomarańczowym – 7 przepisów