Jaki rum jest idealny do drinków? Bez wątpienia Bacardi. To jeden z najpopularniejszych wysokoprocentowych trunków, który jest składnikiem wielu kultowych koktajli.
Jeżeli chcesz przygotować wyborne Daiquiri, Cuba libre czy Mojito, w pierwszej kolejności powinieneś sięgnąć właśnie po rum Bacardi. Drink lub koktajl przygotowany z innym rumem nie będzie smakował tak samo. Fanem rumu Bacardi był sam Ernest Hemingway, który w latach 30. XX wieku zamieszkał na Kubie. To między innymi on stworzył też swój autorski koktajl bazujący na Daiquiri, zwany Papa Doble.
Dlaczego rum Bacardi jest idealnym składnikiem drinków?
Rum Bacardi narodził się pod koniec XIX wieku, a jego autorem był emigrant z Hiszpanii, Facundo Bacardí Massó. Kluczem do sukcesu i popularności Bacardi było kilka elementów.
- Po pierwsze, autorski szczep drożdży, który nadawał Bacardi czysty, przejrzysty profil smakowy, oraz specyfika produkcji. R
- Rum filtrowany był przez węgiel drzewny, co pozwalało na usunięcie wielu zanieczyszczeń,
- a przede wszystkim leżakował w beczkach z białego dębu, co nadawało mu łagodniejszy smak.
Te wszystkie elementy złożyły się na wyjątkowość pierwszego na świecie czystego, białego rumu.
Rum Bacardi był doceniany ze względu na dobrze zbalansowany, czysty i wyrazisty smak, przez co stał się idealnym elementem do wielu koktajli.
Drinki z Bacardi — nasze propozycje
W jaki sposób przygotować koktajle na bazie Bacardi? Nasze możliwości są nieograniczone. Bacardi stał się podstawą wielu kultowych i koniecznych drinków. Poznaj najciekawsze połączenia.
1. Bacardi z colą i bąbelkami
Zanim przejdziemy do bardziej skomplikowanych drinków, zacznijmy od klasycznego i prostego połączenia, idealnego na rozgrzewkę. Do przygotowania tego drinka nie będziesz potrzebować wyszukanych składników – wystarczy wyborny rum Bacardi i tradycyjna cola. Czy może być coś prostszego i bardziej oczywistego? Sekret tkwi w odpowiednich proporcjach.
Bacardi & Cola (przepis)
Składniki:
- 50 ml rumu Bacardi Carta Blanca
- 100 ml schłodzonej Coli
Przygotowanie:
- Użyj szklanki typu highball i napełnij ją lodem.
- Wlej rum Bacardi Carta Blanca.
- Następnie wlej schłodzonej Coli.
- Delikatnie zamieszaj drink, aby składniki się połączyły.
- Drink jest gotowy do podania, bez potrzeby dekoracji.
Wskazówki:
- Dla dodatkowego orzeźwienia, użyj świeżych kostek lodu. Jeśli lubisz bardziej zróżnicowany smak, możesz dodać plasterek limonki do drinka.
2. Bacardi z sokiem ananasem
Przygotuj się na prawdziwie tropikalną ucztę z drinkiem Coconut & Pineapple. To proste, a jednocześnie niezwykle smaczne połączenie rumu kokosowego Bacardi i soku ananasowego jest idealnym sposobem na ochłodę w upalne dni. Oto jak go przygotować krok po kroku.
Coconut & Pineapple (przepis na drink)
Składniki:
- 50 ml rumu Bacardi Coconut
- 150 ml soku ananasowego
- kostki lodu
- kilka plasterków ananasa pokrojonych w trójkąty do dekoracji
Przygotowanie:
- Wybierz wysoką szklankę typu highball i napełnij ją kostkami lodu, aby drink był odpowiednio schłodzony.
- Do szklanki z lodem wlej rum Bacardi oraz sok ananasowy.
- Użyj mieszadełka lub łyżki barmańskiej, aby dokładnie wymieszać wszystkie składniki, zapewniając równomierne połączenie smaków.
- Na koniec udekoruj drink kilkoma plasterkami ananasa pokrojonymi w trójkąty. Taka dekoracja doda drinkowi tropikalnego wyglądu i zachęci do degustacji.
3. Bacardi z napojem imbirowym
Do przygotowania tego miksu potrzebujemy tylko dwóch składników — wyśmienitego Bacardi Carta Oro Gold i napoju imbirowego ginger ale. Połączenie rumu i bąbelków zachwyca swoją prostotą i orzeźwiającym smakiem. Jak go zrobić?
Ginger Snap (przepis na drinka)
Składniki:
- 40 ml rumu Bacardi Carta Oro Gold
- 90 ml ginger ale
- kostki lodu
- plasterek limonki do dekoracji
Przygotowanie:
- Wybierz wysoką szklankę typu highball i napełnij ją kostkami lodu. Lód sprawi, że drink będzie odpowiednio schłodzony i orzeźwiający.
- Do szklanki z lodem wlej rum, a następnie dodaj ginger ale. Ginger ale doda napojowi delikatnego, pikantnego smaku, który idealnie komponuje się z rumem.
- Użyj mieszadełka lub łyżki barmańskiej, aby delikatnie wymieszać składniki. Pamiętaj, aby nie mieszać zbyt energicznie, aby nie stracić bąbelków gazowanego napoju.
- Na koniec udekoruj drink plasterkiem świeżej limonki. Limonka doda nie tylko atrakcyjnego wyglądu, ale również subtelnego, cytrusowego aromatu.
Wskazówki:
- Jeśli chcesz, aby drink był jeszcze bardziej orzeźwiający, przed wlaniem do szklanki możesz schłodzić ginger ale w lodówce.
- Możesz eksperymentować z ilością ginger ale, dostosowując ją do własnych upodobań smakowych.
4. Bacardi i kokos
Lubisz Piña Coladę? Poznaj jej lżejszą i bardziej orzeźwiającą wersję. Tradycyjny sok ananasowy i rum wzbogacono o orzeźwiającą limonkę i bąbelki. Doskonały drink na letnie, gorące popołudnia i wieczory.
Coco Colada Spritz (przepis na drink)
Składniki:
- 60 ml rumu Bacardi Coconut
- 25 ml soku ananasowego
- 10 ml syropu ananasowego
- 15 ml soku z cytryny
- 75 ml wody sodowej
- kostki lodu
- plasterek ananasa do dekoracji
Przygotowanie:
- Użyj wysokiej szklanki typu highball i napełnij ją kostkami lodu, aby drink był odpowiednio schłodzony.
- Do szklanki z lodem wlej Bacardi Coconut, sok ananasowy, syrop ananasowy oraz sok z cytryny. Na końcu dodaj 75 ml wody sodowej.
- Użyj mieszadełka lub łyżki barmańskiej, aby dokładnie wymieszać wszystkie składniki, zapewniając równomierne połączenie smaków.
5. Bacardi w starym stylu z Prosecco
Old Cuban to drink o stosunkowo krótkiej historii, wynaleziony w 2001 roku przez Audrey Saunders, legendarną barmankę i jedną z najbardziej liczących się przedstawicielek świata barmańskiego z Nowego Jorku. Audrey Saunders, tworząc Old Cuban, inspirowała się popularnym koktajlem Mojito, ale wprowadziła kilka zasadniczych zmian. Poniżej prezentujemy tradycyjną wersję przygotowaną z rumem jamajskim, ale nic nie stoi na przeszkodzie, żeby sporządzić go również z popularnym Bacardi. Najlepiej smakuje z Bacardi Gran Reserva 8 Años.
Bacardi Old Cuban (przepis na drink)
Składniki:
- 1 część syropu cukrowego
- 3/5 części soku z limonki
- 6 liści mięty
- 1 3/5 części rumu Bacardi Gran Reserva 8 Años
- 2 krople Angostura bitters
- 2 2/5 części Martini & Rossi Prosecco
Przygotowanie:
- W szklance do mieszania umieść sok z limonki, syrop cukrowy i liście mięty. Delikatnie rozgnieć składniki, aby uwolnić aromaty mięty i dobrze połączyć smaki.
- Do mieszanki dodaj rum Bacardi Gran Reserva 8 Años oraz 2 krople Angostura bitters. Następnie dodaj lód.
- Energicznie wstrząsaj wszystkie składniki w shakerze przez kilka sekund, aby dobrze się schłodziły i połączyły.
- Przecedź mieszankę do schłodzonego kieliszka koktajlowego, aby oddzielić lód i liście mięty od płynu.
- Na koniec dopełnij drink Martini & Rossi Prosecco, co doda mu eleganckiego, musującego wykończenia.
6. Piña Colada z Bacardi (przepis na drinka)
Piña Colada to tropikalny klasyk, który doskonale łączy się z rumem Bacardi, oferując słodki i kremowy smak ananasa i kokosa. To idealny drink na letnie dni, który przeniesie Cię na plaże Karaibów z każdym łykiem. Dowiedz się, jak przygotować ten wyśmienity koktajl z sokiem ananasowym. Przejdź do przepisu na Pina Colada
7. Daiquiri z Bacardi (przepisz na drinka)
Daiquiri to klasyczny koktajl, który perfekcyjnie współgra z rumem Bacardi, tworząc orzeźwiające połączenie soku z limonki, cukru i rumu. Jego prostota i elegancja sprawiają, że rum Bacardi naprawdę błyszczy w tym drinku. Doskonały na każdą okazję, od letnich spotkań po eleganckie kolacje. Oryginalny przepis na Daiquiri znajdziesz pod tym linkiem.
8. Mojito z rumem Bacardi
Trudno wyobrazić sobie klasycznego kubańskiego Mojito bez rumu Bacardi. To klasyka, która oferuje świeżość mięty, sok z limonki i delikatną słodycz. Dzięki rumowi Bacardi Mojito zyskuje wyjątkową głębię smaku. Idealny na gorące letnie dni, świetnie orzeźwia i dodaje energii. Zajrzyj i dowiedz się, jak przygotować drink Mojito.